上質な乾麺で創り出すお客様の笑顔
GREETING
お客様一人ひとりの笑顔を生み出すため、日々心を込めて製造に励んでおります。麺に対する想いや情熱、お客様への深い感謝をお伝えしています。また、歩んできた歴史や今後の展望についても触れています。何よりも、お客様が日常で笑顔になれる瞬間を創出していくことを目指し、全力で取り組んでいる姿勢をご覧いただけます。心温まる言葉とともに、熱い想いと誇りを感じ取ってください。
店舗の想い
MESSAGE
千両つむぎめんのふるさとは、鬼怒川の雄大な流れによって育まれた肥渓な大地。
そこは日本有数の小麦とそばの産地です。
創業慶応弐年 (1866年) 、この恵まれた土地に麺工房にしむらは生まれました。
麺造り百五十余年の伝承の技と味を頑固に守りつつも、常に究極の麺を求め、新鮮な芳香としっとりとした旨みを麺通の方々にお届け致します。
麺匠にしむらの麺の数々をお愉しみください。
代表の想い
WILL
西村 有美子
いつもお引き立て・ご愛顧を賜りありがとうございます。
弊社は、慶応弐年 (1866年) に創業いたしました。お陰様で今年で166年を迎えます。
伝承の技と味をかたくなに守り、私で5代目となります。
「満足のゆく製品が造れなくなったら、その時は頼むから造るのを辞めてくれ」との伝言を守り、先代たちに恥ずかしくないよう、その思いを胸に、そして一人でも多くのお客様に喜んでいただけるよう今日も麺づくりに励んでおります。
今後とも、伝承の技と味を守り続けてまいります。どうぞ変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
令和4年より社内に新組織・教育事業部を設立し、地域の子ども達の為の学習スクールゆうりん塾を開設しました。
「ゆうりん塾」は小中学生の学習塾であり、食育・料理教室なども行い、料理を通じて「食の大切さ」や「食べ物への感謝の気持ち」を学んで行きます。
